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    疫情之下采摘游客少 大興西瓜如何保持暢銷?
    【蔬菜行業網】 時間:2022-06-02 來源:本站整理
      今年受疫情影響,考慮到來采摘西瓜的市民游客減少,鎮上的合作社增加了農戶西瓜的收購量,并且保證一定的價格,以此彌補采摘減少的銷量。

      在炎炎酷夏的吃瓜季節,大興西瓜如期上市,品質和產量一如既往。每年五六月是大興西瓜大量上市期,受疫情影響,今年來大興采摘西瓜的市民游客比往年少,來批發的商販也有所減少,有農戶反映今年西瓜不如往年賣得快。西瓜作為夏日的時令水果,成熟后要及時采摘及時銷售,那么,如何最大限度減少疫情影響,暢通大興西瓜的銷路,避免產生滯銷?為此,新京報記者采訪了當地農戶、大興區農產品營銷中心以及大興區農業農村局。

      采摘銷售渠道減少

      目前,北京仍有區域實行居家辦公,“靜下來”的城市流通尚待全面恢復,大興區西瓜種植區的田間地頭,少了些往年市民游客采瓜挑瓜吃瓜的火熱景象。

      在大興區,西瓜種植主要分布在龐各莊鎮龐安路沿線23個村,近年來,當地瓜農依靠往來車輛游人,發展起了采摘西瓜銷售的模式。隨著知名度越來越高,大興西瓜在中高端市場中占有一席之地,采摘、商超、批發逐漸成為瓜農銷售的主要渠道。

      每年在瓜熟蒂落的時節,瓜農楊博華都會在龐安路邊上支起西瓜攤,臨街售賣自家西瓜的同時,在攤位后邊的自家西瓜采摘園,迎接市民游客采摘購買西瓜。5月29日,楊博華發布了一條朋友圈,西瓜攤前有幾個市民正在采買西瓜。往年這時候,楊博華一天能賣2000多斤,目前,來往的車輛較少,每天的銷量少了小一半。

      不過跟其他的瓜農相比,楊博華說自己的生意還是不錯的,家里的瓜園位置靠外,可以臨街擺攤,往來車輛看到西瓜攤就停下買瓜,再往里走,位置不太好的瓜農,只能依靠批發或者賣給合作社,不過有的地方還在封控,西瓜商販售賣受影響,商販來的次數也少一些。

      瓜農謝政江今年增加了西瓜的批發量,往年西瓜銷售其中30%走批發,今年增加到了40%。謝政江說,由于疫情,好多想買瓜的顧客過不來,采摘的人少了許多,由于無法走采摘銷售,增加批發量把成熟上市的西瓜及時銷售出去。

      大興區農業農村局相關負責人表示,今年受疫情影響,考慮到來采摘西瓜的市民游客減少,鎮上的合作社增加了農戶西瓜的收購量,并且保證一定的價格,以此彌補采摘減少的銷量。

      線上銷售影響不大

      目前,大興龐各莊的頭茬西瓜正在持續上市?!耙郧?,市民只有在伏天,才能吃上龐各莊西瓜,基本得到七月。近年來,農戶都改成大棚種植,西瓜的成熟期提前,五六月是龐各莊西瓜大量上市的時候,一到七月份基本上頭茬西瓜就沒有了?!敝x政江告訴記者。

      記者了解到,在黃村周邊有一些特色早市,也能為瓜農提供一些售賣渠道,不過今年市場關閉。目前,瓜農想批發西瓜,主要依靠此前的積累或者熟人介紹,聯系商販來地里拉瓜。地理位置允許的瓜農,也會通過路邊攤位銷售西瓜。

      謝政江夫妻倆種了20多畝西瓜,最近西瓜的日上市量達到高峰,每天有三四千斤西瓜成熟上市,而這樣的高峰上市期能夠持續一個月?!扒皟赡隂]受多大影響,今年西瓜上市旺季趕上了北京疫情?!敝x政江說,不過西瓜的價格影響不大,和往年差不多。

      龐各莊西瓜其實并不愁賣,每年謝政江的西瓜一上市,老顧客就會找上門來采買,今年確實有的顧客來不了,有留了電話的可以預訂,謝政江接受電話訂單,快遞可以發貨京津冀地區。不過,謝政江的瓜園并沒有開網店銷售,孩子沒跟他干這一行,夫妻倆也不太懂線上的銷售流程,目前只能接受電話預訂或者社交軟件預訂。

      楊博華的采摘園緊鄰世同瓜園采摘園,不同于傳統的瓜農,世同瓜園的西瓜主要走線上銷售渠道,通過短視頻平臺、社交軟件等線上的方式接收訂單,采摘園負責人告訴記者,疫情對西瓜的銷售多少有些影響,但總體來看,線上銷售影響不大。

      “今年走線上銷售渠道的農戶明顯增多?!贝笈d區農業農村局相關負責人表示,為了更好地發力線上銷售,大興區和京東、順豐、郵政等快遞企業,達成優惠特價折扣合作協議并與北京農業電商協會溝通,爭取到500萬元物流補貼優惠政策,進一步降低農戶的運費成本。在京津冀范圍內,瓜農原來發貨一箱西瓜需要18-19元的運費,經過補貼后,運費可降低至13元,“這也是第一次這么大力度補貼瓜農運費?!?br />
      達人直播賣西瓜

      為了增加銷路,有的農戶學著用手機直播賣瓜。針對有直播需求,但不懂直播技術的農戶,大興區農產品營銷中心整合了直播資源,邀請嘉賓主持人、網絡達人、技術專家走進產地園區,通過短視頻、直播等形式帶貨,推出時令果蔬系列直播宣傳活動,幫助農戶拓寬銷售渠道。

      記者了解到,雖然達人直播賣瓜按照銷售量收取一定比例的費用,但比起批發等銷路,合作社、農戶的西瓜能賣出相對更高的價錢。

      據統計顯示,5月25日至29日,農產品營銷中心組織達人12人次開展直播30多場,銷售西瓜4000余箱,銷售額近30萬元,訂單還在持續統計及發貨當中。

      大興區農產品營銷中心負責人張亮表示,根據直播平臺的要求,想開通賬號進行直播帶貨的農戶,需要具備營業執照,目前,大興區農產品營銷中心已經和鎮里的6-7家合作社進行合作,直播達人到合作社田間地頭進行直播帶貨,這其中有的合作社可以覆蓋上百個農戶。

      如果農戶不具備執照條件無法申請賬號,可以直接售賣給合作社,合作社統一進行包裝、銷售、售后的服務?!巴ㄟ^達人直播帶貨的方式,給瓜農們增加一種銷售渠道,今年是頭一次嘗試,過程中也在及時解決遇到的問題,隨著北京的復工復產,我們也在跟平臺協商,尋求不具備執照資質農戶直播的解決辦法?!睆埩帘硎?。

      除了線上的渠道,大興區農業農村局、大興區商務局聯動屬地協調銷售渠道,與永輝、首航、盒馬等多家超市及農業企業建立“點對點”合作關系,解決疫情期間農戶出菜渠道受阻難題。此外,大興區通過對接農戶、合作社與農企、商超,同步辦理農產品貨運通行證和瓜果證,讓農產品運輸無阻,截至目前,已促成多家合作社、園區與20余家商超、電商平臺建立了合作。

    來源:新京報

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